
用料:
- 肉馅 适量
- 面粉 250克
- 水 适量
- 香葱 适量
- 酵母 2克
- 油 适量
- 芝麻 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 一点
- 耗油 适量
- 老酒 适量
- 五香粉 时间
- 白胡椒粉 适量
做法:
- 1. 肉馅里加入适量的香葱,还有调料
- 2. 肉向着一个方向搅拌至有劲那种,然后备用
- 3. 面粉揉成光滑的面团,越光滑越好,面团不要太软那种
- 4. 然后把面团揉成长条,切块,不要太大,生煎包小个好吃
- 5. 都擀成里厚外薄的皮
- 6. 依次包好馅,醒20-30分钟
- 7. 接着锅底放点油,烧热即可,放入包子,煎至定型,加入到包子的三分之一的水量,小火,盖上盖子,烧至水快干,底下已经金黄了。翻一面,煎一会
- 8. 另外一面也金黄了,翻过来,撒上葱花,盖上盖子闷十几二十秒,即可出锅
- 9. 搭配一碗解腻的绿豆汤,棒棒哒
美味早餐已经做好咯