希腊可球(巧克力版)

希腊可球(巧克力版)
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健康功效

黄油:活血化瘀
可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

低粉1号 75g
蛋黄 一个
糖粉1号 20g
糖粉2号 半汤匙
低粉2号 三分之一汤匙

希腊可球(巧克力版)的做法

  • 希腊可球(巧克力版)的做法图解1

    1.黄油室温软化,加糖粉1号,用打蛋器打到至顺滑(忘拍照)

  • 希腊可球(巧克力版)的做法图解2

    2.加入鸡蛋黄,分两次

  • 希腊可球(巧克力版)的做法图解3

    3.加入低粉1号,用手揉成面团,放冰箱半小时以上(对不起呀,又忘拍照)

  • 希腊可球(巧克力版)的做法图解4

    4.把剩下的食材混合,开小火煮至浓稠

  • 希腊可球(巧克力版)的做法图解5

    5.拿出面团,揉成若干个小球,用筷子捅出小洞洞,小心容易裂,把巧克力酱装入绣花袋里,挤进小洞里。

  • 希腊可球(巧克力版)的做法图解6

    6.放入烤箱,预热180℃12分钟,我做的比较小,只有大拇指那么大。(出炉照)

小贴士

最好不要做得想我那么小,揉圆形很累的~

本菜谱由天欣公子45上传

希腊可球(巧克力版)的家常做法

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