黄豆芽:清热利湿
1.黄豆芽洗净切备用。
2.干辣椒切段,葱切段,蒜切片备用。
3.锅中烧热油。
4.加入蒜片爆香。
5.继续放入干辣椒爆香。
6.加入豆芽翻炒均匀。
7.翻炒均匀依次加入生抽,老抽,蚝油,继续翻炒均匀。
8.在加入葱段,陈醋少许翻炒均匀。
9.准备出锅装盘。
10.成品图。
生抽和蚝油带咸味,所以不需要加盐,老抽是用来上色的,陈醋是调味,不喜欢的可以不用加。
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