蒸土豆丝

蒸土豆丝
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健康功效

土豆:解毒
胡萝卜:健脾
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

适量
鸡精 适量
生抽 适量
香菜叶 几片(装饰用)

蒸土豆丝的做法

  • 蒸土豆丝的做法图解1

    1.土豆洗干净去皮

  • 蒸土豆丝的做法图解2

    2.先切片

  • 蒸土豆丝的做法图解3

    3.再切丝

  • 蒸土豆丝的做法图解4

    4.1/4个胡萝卜切丝

  • 蒸土豆丝的做法图解5

    5.放在盆里

  • 蒸土豆丝的做法图解6

    6.逐次放干面粉,边放边用筷子挑拌

  • 蒸土豆丝的做法图解7

    7.拌均匀让每根丝都沾上干面粉

  • 蒸土豆丝的做法图解8

    8.开锅蒸6分钟就可以了

  • 蒸土豆丝的做法图解9

    9.蒜切末

  • 蒸土豆丝的做法图解10

    10.蒸锅时间到

  • 蒸土豆丝的做法图解11

    11.放到盆里稍微晾凉,放蒜末盐鸡精生抽芝麻油用筷子拌均匀

  • 蒸土豆丝的做法图解12

    12.好了,蒸土豆丝做好了,尝尝吧很好吃呦,原汁原味的土豆清香味!

  • 蒸土豆丝的做法图解13

    13.成品图

小贴士

这道菜有两个关键:一是土豆丝切的越细越好;二是拌面粉一定要拌均匀了,让每个土豆丝都沾上面粉看着散散的才可以上锅蒸;不能蒸时间长了六分钟就可以;调料可以依据自己喜好来添加;胡萝卜可以不放我是用来点缀一下。

蒸土豆丝的家常做法

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