海鲈鱼的做法

• 1.海鲈鱼一条500克左右。

• 2.将鱼洗干净去除鱼鳞片去除内脏清洗干净用盐腌15分钟。

• 3.临下锅煎时将鱼拍上生粉。

• 4.锅放油烧热，将鱼放入煎至两面双黄，然后推至一边，留下底油放入姜蒜，爆香后将鱼扒下来，放入少许糖，料酒和生抽。

• 5.倒入适量的清水。焖煮8-10分钟左右。

• 6.看到汤汁快烧干时，放入小葱。

• 7.烧至汤汁浓稠变少时。海鲈鱼就烧好了。

• 8.海鲈鱼成品图。