蒜薹鹌鹑蛋的做法

• 1.蒜薹洗净切碎

• 2.鹌鹑蛋放滚水煮3分钟，剥皮

• 3.放油，油温至七成，放干辣椒，倒入蒜薹，炒七分熟，再放入鹌鹑蛋

• 4.放盐和味精适量