蝴蝶面的做法

• 1.紫甘蓝适量，我用了七八片切块加一些水破壁机榨汁

• 2.用筛子过滤下取蔬菜汁。

• 3.添加适量面粉，少量多次加。免得和的面太干

• 4.胡萝卜蒸熟煮熟都行，压成泥，分次放入面粉，和成光滑的面团，盖膜室温醒发半小时。

• 5.醒发变松软后面团擀面杖擀平整。切长条。再分成想要的大小面片

• 6.紫甘蓝的一样。用筷子在面片中间一夹就是一个漂亮的蝴蝶结。

• 7.抹茶的一样操作。

• 8.然后放太阳下晒干或室温晾干。

• 9.这个天气，晾一天一夜肯定干了。

• 10.装密封罐里冷藏保存，或冷冻保存都行