冬瓜烧淡菜的做法

• 1.准备好食材。

• 2.将冬瓜去皮，切小块，淡菜提前浸泡半小时，然后去掉脏物。姜蒜切片，

• 3.锅烧至微热放入色拉油放姜蒜爆香后将冬瓜倒入翻炒片刻。

• 4.然后倒入处理干净的淡菜翻炒均匀。

• 5.倒入适量水。盖上锅盖焖煮至熟。

• 6.快煮好放入盐翻炒均匀撒入适量小葱花即可。

• 7.盛起装盘。

• 8.冬瓜烧淡菜成品图。