茶树菇红烧肉的做法

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  1.茶树菇洗净后加水浸泡两小时

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  2.剪成段备用

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  3.五花肉洗净

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  4.切成适合的块

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  5.放入热水锅里焯水

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  6.葱切段装盘

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  7.姜切片装盘

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  8.八角、陈皮、桂皮装盘备用

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  9.五花肉煮沸腾后，再煮两分钟，捞出来沥水

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  10.热锅，倒入适量食用油

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  11.倒入五花肉煎炒至变色，出油

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  12.加入料酒，炒香

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  13.放入盘子里的调料，炒出香味

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  14.放入豆瓣酱，炒出红油

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  15.再炒至每块五花肉都沾上红油

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  16.再倒入酱油，炒上色至出酱香味

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  17.放入茶树菇

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  18.再倒入泡过茶树菇的水

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  19.大火烧开

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  20.转小火，盖上锅盖烧40分钟以上

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  21.汤汁快干了，加入盐、胡椒粉、味精调味即可

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  22.一道美味的茶树菇红烧肉就做好了

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  23.我是林乡，来香哈一起交流吧！