用料：
- 纯牛奶 400ml
- 西米 适量
- 红茶包 一个
- 白砂糖 适量
小贴士：
西米一定要煮到没有白芯才是熟的，而且煮西米一定要有耐心，煮牛奶一定不能开大火，切记。
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 煮西米，将适量西米放进沸腾的开水大火煮，搅拌，关火，然后用锅里的余热焖西米10分钟，重复以上步骤直到没有白芯为止～
- 3. 接下来就要煮奶茶了，先开小火热锅，把白砂糖放进去，这是焦糖的做法，不喜欢的直接把牛奶倒进去放白砂糖和红茶包小火慢煮，千万不要用大火，用大火会让牛奶沸腾起渣。煮到你认为ok为止，就是奶里面融入了红茶味和糖味就可以了。
- 4. 装杯，准备杯子，把西米倒入，喜欢冰的可以放冰粒，喜欢喝热的直接倒进杯子即可。