麻滋滋香辣鱼的做法

• 1.处理干净的鲤鱼放入微波炉中，猛火烤制9分钟

• 2.烤制完成后放入模具中，加入适量食用油，一汤匙盐，之后加入清水，点火

• 3.点火两分钟后，涂一层（秘制）烤鱼酱，待汤汁浓稠熄火！

• 4.冷却后搁置冰箱冷藏一小时

• 5.取出冰箱冷却好的鱼，上灶点火，把整个鱼身翻转过来，加入一汤匙味精，一汤匙鸡精，加入适量清水，小火炖4分钟

• 6.四分钟后，把整个鱼身翻转过来，图上一层烤鱼酱，淋上麻椒油，撒上青椒丁，辣椒节，白芝麻

• 7.成品图