姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 丁香:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 料酒:低蛋白质
1.鸭掌洗净去指甲
2.冷水下锅放料酒生姜煮
3.煮熟捞出备用
4.砂锅兑水放大料开火,先放了一个整辣椒,如果家里没孩子可以所有辣椒一起放入锅里
5.水热后放入鸭掌,开锅后关小火,一段时间用筷子翻一下
6.煮了50分钟捞出几个给孩子吃,剩的干辣椒和小米辣切碎放入锅里继续煮
7.水熬差不多关火
8.味道杠杠的,辣的嘴都又红又麻
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