辣椒鸡丁的做法

做法：

• 1. 鸡肉切丁用水焯 姜切片 蒜三瓣 干辣椒一切两段 洋葱青椒切丝
• 2. 热锅 倒入适量油 姜蒜爆炒
• 3. 放入鸡块 倒入适量料酒爆炒 放适量生抽 豆瓣酱 干辣椒 翻炒均匀
• 4. 倒入适量水小火炖煮十分钟 放青椒洋葱翻炒 放入适量盐鸡精调味 翻炒均匀 大火收汁