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  • 用料:

  • 土豆  2个
  • 鸡腿  6个
  •  适量
  • 料酒  适量
  • 酱油  适量
  • 八角  一个
  •  适量
  •  三片
  •  三瓣

做法:

  • 1. 葱切段 姜切三片 蒜三瓣 鸡腿切块水焯备用 土豆洗净切小块
  • 2. 热锅 倒入适量油 放入葱姜蒜爆炒 加入鸡腿快 倒入适量料酒 酱油翻炒均匀
  • 3. 加入没过鸡腿肉的水 大火烧开以后小小火炖煮20分钟
  • 4. 倒入土豆块 加入适量盐 大火十分钟收汁即可