大葱:低蛋白质 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.将后丘肉分开切片,瘦的放一边
2.肥的放一边
3.大葱切大段
4.锅中放一点点油,然后将肥的后丘肉,放锅中靠油
5.待肥肉靠干一些后,放入瘦肉,迅速翻炒
6.放料酒,酱油,米醋,继续翻炒
7.将葱段放入,大火翻炒三分钟,放鸡精出锅
8.装盘
不用放盐,要的就是酱油的味道,少放一点点米醋,肉会更嫩
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