苏格兰蛋的做法

• 1.食材准备:面包糠适量、面粉适量、熟鸡蛋1枚、生鸡蛋1枚、肉糜50克

• 2.将熟鸡蛋放入面粉里滚一滚，裹满面粉

• 3.取一张保鲜袋，刷上一层清水

• 4.再将肉糜铺上，（有刷清水，肉糜不会沾在保鲜袋上）把鸡蛋放在肉糜上方

• 5.用保鲜袋将肉糜把鸡蛋包起来，静止1半钟，固定下造型

• 6.将生鸡蛋嗑开并打散均匀

• 7.将大肉球放入蛋液里，整颗肉球都裹满蛋液

• 8.再将裹满蛋液的肉球放到面包糠整颗肉球裹满面包糠

• 9.取一个盘子，铺上硅油纸，把裹满面包糠的肉球放在硅油纸上

• 10.放进微波炉叮1分307秒打开门，再关门叮40秒即可（微波炉的脾气自己掌握好，怕叮坏了，可以30秒30秒增加）

• 11.出炉喽，肉糜外层变得脆脆的，特别香

• 12.对半切开，可以闻到肉糜的香味，还有鸡蛋的香味

• 13.再撒上海苔黑芝麻粉提味，就可以给宝宝吃了噢

• 14.还可以再切小一些，方便宝宝手抓和咀嚼噢