五花肉:养血
1.将菌菇洗净备用
2.将五花肉洗净去皮
3.切均匀的薄片备用
4.将锅烧干,倒入少量的食用油,将五花肉倒入锅中,中小火将五花肉炒出油脂
5.五花肉炒至微黄即可
6.将菌菇倒入锅中翻炒片刻
7.加入适量的水和蚝油、盐,大火烧开,改中火煮5分钟左右即可
8.装出,一道美味的五花肉菌菇汤就做好了
1.五花肉选择五花三层的最好2.五花肉最好去皮,切薄片,一定要把油脂炒出,这样吃起来才会肥而不腻3.菌菇最好选择2~3个品种,味道更鲜美
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