沙琪玛

沙琪玛
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作者:佳润大叔0

健康功效

鸡蛋:润燥
白糖:低蛋白质

食材用料

泡打粉 1g
40g
熟芝麻 15g

沙琪玛的做法

  • 沙琪玛的做法图解1

    1.面粉、鸡蛋、泡打粉,放在一个容器中,
    揉成面团,盖上保鲜膜,醒30分钟

  • 沙琪玛的做法图解2

    2.将面擀成面片,大概两毫米厚左右

  • 沙琪玛的做法图解3

    3.再切成条,一定要撒些面粉,防止黏连

  • 沙琪玛的做法图解4

    4.锅中油热,分三次将面条炸至金黄

  • 沙琪玛的做法图解5

    5.锅中加水和白糖,可以拉丝的状态,加芝麻

  • 沙琪玛的做法图解6

    6.将炸好的面条放入锅中,翻拌均匀,放入容器定型,然后切块

  • 沙琪玛的做法图解7

    7.成品图

小贴士

晾温的时候就可以切小块了,不要等凉透再切,会切碎的!

本菜谱由佳润大叔0上传

沙琪玛的家常做法

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