肉馅鸡蛋卷的做法

• 1.猪肉馅备用

• 2.小葱一根洗净

• 3.小葱用刀切末备用

• 4.肉馅放入盆里，加入葱花

• 5.放入一小勺香油

• 6.加入一小勺蚝油，一小勺鸡精

• 7.加入一小勺生抽，一小勺盐，

• 8.放入一个蛋清

• 9.把鸡蛋打入盘里

• 10.用筷子把鸡蛋搅拌成蛋液

• 11.锅加少量的油，到入鸡蛋液

• 12.小火煎两面金黄

• 13.把煎好的蛋皮放在菜板上晾凉

• 14.在蛋皮上放入肉馅

• 15.卷成卷

• 16.放入锅里，中火蒸二十分钟

• 17.蒸熟的肉馅鸡蛋饼