茄汁菜花的做法

做法：

• 1. 葱姜蒜洗净切好，西红柿用开水烫一下去皮切碎
• 2. 热油锅爆香姜蒜，倒入西红柿炒出汁
• 3. 放入菜花翻炒，加适量盐，蚝油和半小碗水，盖上盖焖炒五分钟至菜花炒熟
• 4. 撒上香葱沫盛出