打印
  • 用料:

  • 糯米  一碗
  • 肉糜  三两
  • 木耳  一把
  • 香菇  七个
  • 小葱  少许
  • 黑芝麻  少许
  •  两匙
  • 十三香  一匙
  • 蚝油  一大勺
  • 味极鲜  少许

小贴士:

我没有买到玉米和青豆,有的话色泽更好。

做法:

  • 1. 准备材料,糯米蒸熟,稍硬一些,我的木耳和香菇已经泡好了。
  • 2. 热锅冷油爆香香菇木耳,放入肉糜,翻炒,加入盐,十三香,蚝油,味极鲜
  • 3. 放入糯米,拌匀出锅
  • 4. 买的饺子皮,擀大一点,用擀面杖压成荷叶边
  • 5. 皮擀好,包馅,忘拍了,一只手拿皮放一勺馅,另一只手虎口握着烧麦腰部,稍用力捏就好啦,包好后,洒一些葱和黑芝麻装饰。
  • 6. 上锅蒸,水烧开,篦子抹油,放入,洒少许水,蒸十分钟就好了。
  • 7. 成品