用料：
- 大米 50克
- 油菜 5根
- 胡萝卜 半根
- 香菇 7个
- 虾皮 一把
- 盐 5克
- 胡椒粉 10克
- 香油 5滴
小贴士：
需要阶段性的搅拌，防止粘锅
做法：
- 1. 我用的是干香菇，首先用温水泡发
- 2. 虾皮清水洗净，浸泡十分钟
- 3. 大米淘洗干净，浸泡30分钟，容易煮熟
- 4. 油菜，胡萝卜，香菇切丁，装盘
- 5. 大米入锅，放入5倍的凉水
- 6. 放入香菇和虾皮，大火煮开
- 7. 水开后，放入胡萝卜，小火煲煮30分钟
- 8. 看水量差不多了，放入青菜，胡椒粉，食用盐调味，搅拌均匀，煮开后，放入几滴香油出锅