银耳:润肺、生津 紫薯:补脾、益气、宽肠通便 红枣:活血化瘀
1.银耳撕小块与皂角米一同浸泡。
2.紫薯去皮切小丁,准备好所有食材,准备下锅。
3.银耳和皂角米先入锅炖煮一个小时,待银耳软糯后加入紫薯及其他食材在煮约45分钟。
4.出锅前五分钟按个人喜好加入红糖和冰糖,即可出锅。
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