小炒黄瓜的做法

• 1.所需食材。

• 2.黄瓜刮皮。

• 3.切成两瓣，用勺子挖去黄瓜心。

• 4.在把黄瓜切片，辣椒切片，蒜切片即可。

• 5.锅中烧热油。

• 6.放入蒜片爆香。

• 7.倒入黄瓜片，辣椒片一起翻炒。

• 8.翻炒均匀加入盐适量，鸡精适量，蚝油适量，继续翻炒。

• 9.出锅前加入少许陈醋翻炒调味即可出锅。

• 10.成品装盘。