本公鸡烧板栗的做法

• 1.本鸡杀好，切块，洗净，沥水

• 2.板栗去克，去皮洗好

• 3.准备好冰糖

• 4.干大椒和花椒

• 5.八角和生姜

• 6.锅里放入花生油，加热放入生姜，干大椒炸出香味

• 7.再放入鸡块，加冰糖，料酒炒，生抽，红烧酱油，大火烧开

• 8.把鸡烧开后放入板栗，加入香葱烧开再改为小火慢慢的烧

• 9.20分钟起锅装盆