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  • 用料:

  • 紫薯  2个
  • 面粉  两小勺
  • 糯米粉  适量
  • 牛奶  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

紫薯压泥的时候会有一些干,可以逐渐添加牛奶,搓紫薯球的时候手上粘一点油防止紫薯粘手上

做法:

  • 1. 紫薯去皮切片蒸熟
  • 2. 用勺压成泥,加糖搅拌均匀
  • 3. 压成均匀的泥状
  • 4. 添加面粉、糯米粉、牛奶
  • 5. 搓成小球,备用
  • 6. 用手掌轻轻压扁,平底锅抹层油小火煎
  • 7. 两面煎熟即可,装盘
  • 8. 做一个小造型,心情美美哒