紫薯:补脾、益气、宽肠通便
1.将紫薯蒸熟,碾成泥
2.倒入木薯粉
3.捏成小丸子
4.下锅煮至漂浮,捞出过凉水
5.沥干后备用,可以倒入你喜欢的牛奶,酸奶,椰奶都可以,也可以切点水果放进去,此刻紫薯芋圆大功告成!
紫薯买多了就可以做这个吃,另外紫薯容易发芽,蒸熟后用保鲜膜包起来放冰箱冷冻可以放很长时间,网上说只能用木薯粉,在沃尔玛超市没找到,就用了木薯淀粉,如果觉得不敢成团,可以和紫薯混合后放冰箱冷冻后拿出来就很好捏啦
补中和血 如薯家珍
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