丝瓜:解毒 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.成品图
2.准备食材,丝瓜
3.把丝瓜刮去皮,在切成粗条,大蒜压碎
4.锅里放猪油烧热
5.在放蒜炒一下,在倒入丝瓜条中火翻炒
6.翻炒过后,在倒入半碗开水,加盐,胡椒粉大火烧制,
7.烧制丝瓜完全变软,熟透,大火收汁就可以关火了
8.最后出锅装盘
做这道菜要想丝瓜炒出来颜色绿绿的,首先丝瓜切出来就炒,不能放久了,丝瓜切了放久了炒出来颜色就不好,
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