白菜梗炒猪肝的做法

• 1.白菜梗、青红椒，生姜蒜切片、葱切段

• 2.猪肝洗净切片加少量料酒、白胡椒粉、盐、鸡精

• 3.抓匀腌制十分钟

• 4.准备小碗，加生抽、老抽、盐、白胡椒粉、少量料酒、蒜蓉辣酱、糖、一勺水淀粉拌匀备用

• 5.腌制好的猪肝加淀粉抓匀

• 6.冷锅放油，油热放入生姜蒜煸香

• 7.倒入猪肝

• 8.翻炒变色

• 9.倒入白菜梗、青红椒

• 10.炒片刻

• 11.倒入调料汁

• 12.翻炒两分钟

• 13.撒上葱花拌匀即可

• 14.一道美味的白菜梗炒猪肝就做好了！