辣炒豆角丝的做法

做法：

• 1. 蔬菜洗净，豆角斜着切丝，红辣椒和猪肉也切丝，大蒜切末。
• 2. 锅内放油烧至五成热，放入猪肉丝翻炒至变色。
• 3. 放入花椒粉、生抽调味。
• 4. 放入豆角丝翻炒至变软。
• 5. 放入老汤和适量清水炖约10分钟。
• 6. 放盐调味，放入辣椒丝略炒几下。
• 7. 收汤出锅。
• 8. 成品图。