用料：
- 鸡蛋 四个
- 纯牛奶 380毫升
- 白糖 40克
- 蓝莓酱 适量
- 蜂蜜 适量
小贴士：
小贴士：用保鲜膜*！蒸锅上支两根筷子，再盖上盖子蒸，是防止锅内温度过高而导致杯内布丁起泡！全程都是小火哦！蒸布丁的时候操持中小火！
做法：
- 1. 首先来感受一下它的Q弹爽滑！
- 2. 把食材准备好
- 3. 糖倒进牛奶里搅拌均匀
- 4. 小火煮开，边煮边搅拌（必须要冷锅倒进去再开小火）
- 5. 事先准备好布丁杯（高温消毒，要保证杯内无水无油）
- 6. 煮好的牛奶放置冷却
- 7. 鸡蛋完全打散
- 8. 倒入冷却的牛奶里搅拌均匀
- 9. 使之完全融合
- 10. 网筛过滤一遍
- 11. 过滤第二遍
- 12. 过滤后的牛奶鸡蛋液
- 13. 倒入布丁杯静置30分钟
- 14. 用保鲜膜包住杯口
- 15. 蒸锅内水烧开
- 16. 放入布丁杯，中小火蒸15分钟
- 17. 蓝莓酱一勺加入适量蜂蜜搅拌均匀
- 18. 用勺子把蓝莓酱舀在布丁上就可以了！我是孜孜不倦，来香哈一起交流吧！