豆泡油菜

豆泡油菜
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作者:温暖4355

健康功效

油菜:散瘀消肿
豆腐:解毒
五花肉:滋阴

食材用料

盐十三香 适量
海鲜酱油 适量
鸡粉 适量
蒜茸 少许

豆泡油菜的做法

  • 豆泡油菜的做法图解1

    1.把油菜洗净切断

  • 豆泡油菜的做法图解2

    2.把豆腐提前买来单放一小时去除里面水份,再切成片备用

  • 豆泡油菜的做法图解3

    3.放入油锅中炸制,呈金黄色捞出

  • 豆泡油菜的做法图解4

    4.把炸好的豆片中间切一刀,备用

  • 豆泡油菜的做法图解5

    5.把五花肉用油翻炒变色,再用蒜茸酱油爆锅

  • 豆泡油菜的做法图解6

    6.放入油菜翻炒变成翠绿色

  • 豆泡油菜的做法图解7

    7.加入炸好的豆片

  • 豆泡油菜的做法图解8

    8.翻炒几下加入调味料,翻炒均匀使莱入味即可出锅

  • 豆泡油菜的做法图解9

    9.装盘上桌

小贴士

炸豆腐一定要去除水份,去水份的豆质变得更细腻,炸好的豆泡外脆里嫩,口感好

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豆泡油菜的家常做法

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