味增汤面条

味增汤面条
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作者:季洁ry

食材用料

味增酱 一汤勺
干裙带菜 一小撮
面条 一小绺

味增汤面条的做法

  • 味增汤面条的做法图解1

    1.准备好需要的料…味增酱,干裙带菜,鸡蛋,面条(面条干湿都可)

  • 味增汤面条的做法图解2

    2.锅内放水烧开,打入一个鸡蛋,小火使其定型…

  • 味增汤面条的做法图解3

    3.鸡蛋定型后放入面条(根据自己的食量)

  • 味增汤面条的做法图解4

    4.继续煮面条两三分钟~

  • 味增汤面条的做法图解5

    5.面条基本煮熟(还有点硬)放入一勺味噌酱,量根据个人口味,也可以先少放,尝下味道…(味增酱的咸味已经够浓不需要加其他调味料)

  • 味增汤面条的做法图解6

    6.待味增酱融化后加入一小撮干裙带菜(少放,干裙带菜入锅后会膨胀很多滴)

  • 味增汤面条的做法图解7

    7.继续煮到面条全部熟透(也是根据个人喜好,面条的软硬自己控制)就可关火了。

  • 味增汤面条的做法图解8

    8.盛入碗中,可以吃啦~很快吧!

小贴士

烹饪没有难度,酱料可以先少放,尝下味道,一次放多了咸了不好补救…裙带菜入锅后会膨胀很多,也要少放,要煮透,不然会有鱼腥味滴…汤面中还可以添加自己喜欢的食材,如虾,火腿肠…

本菜谱由季洁ry上传

味增汤面条的家常做法

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