木耳炒肉片
健康功效
木耳:抗癌防癌
青椒:抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼
木耳炒肉片的做法
1.青椒切块,肉顺纹路切片,木耳泡发洗干净沥干水份(蒜切片,忘记拍图了)
2.肉里加少许盐,料酒,酱油,生抽和淀粉拌匀腌制十分钟
3.锅里热油,油热下入肉片翻炒至变色
4.盛出备用
5.再入适量油,下入蒜片爆香
6.加入青椒翻炒片刻
7.接着倒入肉片继续翻炒片刻
8.最后倒入木耳,加入适量盐,蚝油和鸡精翻炒一分钟出锅
9.我是孜孜不倦,来香哈一起交流吧!
小贴士
小贴士:翻炒青椒和肉片的速度要快,木耳易熟,所以在添加调料以后翻炒速度也要快,所有食材都不能炒太久!