双椒蛋饼的做法

• 1.把红椒和青椒洗干净后切小丁

• 2.把鸡蛋磕入碗里打匀

• 3.把鸡蛋和红、青椒倒入面粉，洒入盐，搅拌均匀

• 4.准备好平底锅，烧热后摸上油，再关小火，倒入搅拌好的面糊，平铺均匀

• 5.平铺好面糊后，开中火，烧到面糊一面凝结

• 6.把凝结的一面反过来，另一面再次煎大概3分钟

• 7.把煎好的饼皮用筷子卷好

• 8.卷好后的饼放在砧板上，切块

• 9.把切成块的饼摆盘，这样一盘双椒蛋饼就好了