菠菜蒸糕的做法

• 1.食材准备

• 2.鸡蛋嗑开（忽略被我扎破的蛋黄）哈哈

• 3.全蛋打发，细砂糖分3次加入，打至发白，打蛋器有阻力就是打发好了

• 4.面粉加入菠菜汁

• 5.将菠菜面粉搅拌成面糊

• 6.取1/3的蛋液倒入面糊里

• 7.用切拌的方式，将蛋液和面糊混合均匀

• 8.再将切拌好的面糊倒入打发的蛋液里

• 9.边切拌边用另一只手转动打蛋盆，直至均匀

• 10.取一个干净的容器，底部铺上硅油纸或者刷油，再倒入面糊，用力震几下，震出大气泡

• 11.盖上盖子，水开入蒸锅蒸20分钟，全程中小火

• 12.出锅喽，特别松软的蒸蛋糕

• 13.倒扣脱模，切条块就可以吃了

• 14.特别香的菠菜蒸糕，营养全面

• 15.松软可口，宝宝大爱