瘦肉浇土豆泥

瘦肉浇土豆泥
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健康功效

土豆:解毒
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼

瘦肉浇土豆泥的做法

  • 瘦肉浇土豆泥的做法图解1

    1.准备食材土豆两个,瘦肉200g,葱一根

  • 瘦肉浇土豆泥的做法图解2

    2.将土豆切块煮熟/蒸熟,取出晾凉一会儿。瘦肉绞碎或切成肉沫

  • 瘦肉浇土豆泥的做法图解3

    3.将葱切葱花,适量淀粉加水勾芡备用

  • 瘦肉浇土豆泥的做法图解4

    4.将蒸好的土豆放进干净的塑料袋加适量盐和胡椒粉用擀面杖碾压成土豆泥

  • 瘦肉浇土豆泥的做法图解5

    5.碗壁涂一层油(这样容易倒出模)将压好的土豆泥倒在碗里形成模

  • 瘦肉浇土豆泥的做法图解6

    6.以下是我做的成模的样子,比较粗糙

  • 瘦肉浇土豆泥的做法图解7

    7.将肉沫放入锅中翻炒,看个人口味,我加的豆瓣酱

  • 瘦肉浇土豆泥的做法图解8

    8.倒入勾芡好的淀粉水,看起来还行吧^_^

  • 瘦肉浇土豆泥的做法图解9

    9.最后将烧好的瘦肉汁淋在土豆上面撒上葱花就大功告成啦!

本菜谱由南莲小郎君8上传

瘦肉浇土豆泥的家常做法

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