炒鸡胗的做法

• 1.鸡胗切成锯齿型，放点盐，白酒，老抽，淀粉，白糖，葱拌匀备用

• 2.泡椒，泡姜，洋葱，海椒切好备用

• 3.油烧开下鸡胗炒至变色盛出来，继续把炒锅里的油烧热下泡椒泡姜，炒出香味放洋葱青椒，最后放鸡胗

• 4.效果图如下，完成！