黄油:低蛋白质
鸡蛋液(2个) | |
糖粉 | 低筋面粉 |
泡打粉 | 香草精 |
1.黄油室温软化
2.用打蛋器稍微打至顺滑
3.分2次加入糖粉
4.打发至黄油变白,体积变大
5.然后分4次加入蛋液,每次搅拌均匀后再继续加入
6.加入香草精,继续打发混合均匀
7.筛入低筋面粉和泡打粉
8.翻拌均匀,至面糊光泽,无干粉
9.
10.倒入模具里
11.震出气泡
12.放入预热好的烤箱,170度烤50分钟左右
13.20分钟后取出用刀快速划条线,继续烘烤
14.一道美味的香草磅蛋糕就做好了
15.我是Axia囡,来香哈一起交流吧