用料：
- 白糖 两斤
- 新鲜柠檬 3个
- 水 470g
小贴士：
熬制好以后不建议当天使用，最好是一星期或是一星期以上再使用。
做法：
- 1. 成品
- 2. 准备好以下材料
- 3. 柠檬洗干净，用手捏出柠檬汁并过滤待用
- 4. 把水和白糖倒入不锈钢锅里中火加热并将白糖搅拌至溶化
- 5. 待白糖溶化后烧沸
- 6. 加入柠檬汁，一旦加入柠檬汁后，后面都不需要搅拌，切记切记莫要搅拌哦
- 7. 再次烧沸后转最小火熬煮1小时至变琥珀色
- 8. 熬制过程会有糖浆飞溅到锅壁，用刷子沾点水轻轻绕着锅壁刷一圈，糖浆会自动流回糖水中溶解
- 9. 这是熬了半小时的样子，颜色开始变深了
- 10. 这是熬制了1小时的琥珀色，浓稠度比蜂蜜稀一点就可以了
- 11. 熬制好的糖浆晾凉后装进玻璃瓶密封保存即可