奶茶戚风的做法

• 1.准备原材料

• 2.取5g茶叶用开水泡上

• 3.2g茶叶碾碎

• 4.泡好的茶水过滤掉茶叶

• 5.茶水里加入牛奶，奶茶做好

• 6.蛋清蛋黄分离

• 7.蛋黄里加入奶茶和油

• 8.搅拌均匀，加入碾碎的茶叶

• 9.搅拌均匀

• 10.筛入低筋面粉

• 11.搅拌均匀放在一旁备用

• 12.蛋清里加入白糖，此时预热烤箱，上下火120度

• 13.用电动打蛋器，打发至硬性打发

• 14.取三分之一蛋白到蛋黄糊里

• 15.上下切拌的方式切拌均匀

• 16.拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白里，上下切拌的方式切拌均匀

• 17.倒入模具里，放入预热好的烤箱里，先上下火120度烘烤30分钟，在转150度烘烤20分钟，烤好以后从烤箱取出，从上往下震两下，立即倒扣放凉，凉透以后脱模

• 18.味道不错哦

• 19.完美