红烧五花辣拌饭的做法

• 1.准备一个碗，加入一大勺糖，一大勺辣椒粉，一大勺料酒，一大勺酱油，一大勺香油，一大勺辣酱，搅拌均匀备用

• 2.将两条五花肉放入锅中，在一面变色时翻面，加入一大勺白糖，一大勺酱油，三大勺酱油，均匀煎肉至入味，出锅剪成小块

• 3.将一小砂锅放在火上，加入少许油后加米饭铺平，加入熟豆芽，加一些葱花，加入之前调好的辣椒酱，铺上肉

• 4.盖好盖子，中火一分钟，就出锅了