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鸡蛋苦瓜片
健康功效
苦瓜:明目
鸡蛋:润燥
洋葱:祛痰
鸡蛋苦瓜片的做法
![鸡蛋苦瓜片的做法图解1]()
1.将苦瓜洗净，切斜抹片，备用
![鸡蛋苦瓜片的做法图解2]()
2.鸡蛋，入碗，备用
![鸡蛋苦瓜片的做法图解3]()
3.锅中放油。
![鸡蛋苦瓜片的做法图解4]()
4.四五成热，放入鸡蛋，炒熟，装碗，备用
![鸡蛋苦瓜片的做法图解5]()
5.再起锅，入油
![鸡蛋苦瓜片的做法图解6]()
6.放入洋葱丝，爆香。
![鸡蛋苦瓜片的做法图解7]()
7.爆香后，放入苦瓜片，煸炒
![鸡蛋苦瓜片的做法图解8]()
8.煸炒后，放入少量醋，继续翻炒，再放入炒好的鸡蛋。
![鸡蛋苦瓜片的做法图解9]()
9.放入生抽，盐，翻炒均匀，出锅装盘。即可
小贴士
翻炒迅速，调料简单，彰显原汁原味。
鸡蛋苦瓜片的家常做法
（全部）
苦瓜:明目
鸡蛋:润燥
洋葱:祛痰
1.将苦瓜洗净，切斜抹片，备用
2.鸡蛋，入碗，备用
3.锅中放油。
4.四五成热，放入鸡蛋，炒熟，装碗，备用
5.再起锅，入油
6.放入洋葱丝，爆香。
7.爆香后，放入苦瓜片，煸炒
8.煸炒后，放入少量醋，继续翻炒，再放入炒好的鸡蛋。
9.放入生抽，盐，翻炒均匀，出锅装盘。即可
翻炒迅速，调料简单，彰显原汁原味。
