竹笋炒鸡腿肉的做法

• 1.竹笋从冰箱里拿出来解冻切段

• 2.3个鸡腿从冰箱里拿出来解冻

• 3.青椒切菱形

• 4.鸡腿肉把肉剔下来，骨头去掉不要。

• 5.用料酒、生姜、豆瓣酱、味极鲜、十三香和盐把鸡腿肉腌制半个小时。

• 6.腌制好了，可以准备炒了

• 7.锅里放油倒入鸡腿肉大火炒

• 8.再倒入青椒炒

• 9.把肉铲到一边再倒入竹笋加盐，盐只放到竹笋上，因为鸡肉刚腌制时有盐，如果在放盐就咸了，所以要把竹笋放到一边加盐炒均匀了在把鸡肉翻过来一起炒，炒好后加鸡精调味起锅！

• 10.香喷喷的鸡肉出锅了，可以吃了，竹笋和鸡腿肉都是儿子的最爱。