五花肉炖冻豆腐的做法

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  1.五花肉洗净切小块。

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  2.加料酒，生抽拌匀腌制20分钟。

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  3.葱，姜，蒜洗净切末。

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  4.冻豆腐解冻，稍微挤去多余水份。

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  5.起锅倒油放五花肉煸炒。

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  6.煸炒至五花肉出油，表面金黄。

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  7.将五花肉推至一边，下姜、蒜末煸出香味。

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  8.加入蚝油，生抽翻炒均匀。

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  9.加入适量清水，大火煮开。

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  10.加入冻豆腐，中火炖十五分钟。

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  11.最后加入盐，鸡精，撒上香葱粒即可。

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  12.一道美味的五花肉炖冻豆腐就做好了。

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  13.我是回味幸福，来香哈一起交流吧！