满口飘香的五仁月饼馅儿的做法

• 1.称量好主料辅料备用。

• 2.糯米粉炒到微黄，过筛备用。

• 3.干果分类烘烤。花生烤熟后，去衣。

• 4.粉碎干果和果脯。核桃仁腰果用擀面杖压碎，花生和巴旦木比较坚硬，我动用了粉碎机。蔓越莓用刀切碎，果脯用粉碎机打碎。
  

• 5.大混合。用蜂蜜调整甜度。根据干湿程度，适当调整糯米粉的使用量。一捏成团即可。

• 6.成品重量大约750g。尝一口，满口飘香啊！