
用料:
- 面条 三人量
- 豌豆 适量
- 里脊肉 适量
- 葱花 适量
- 调料 适量
做法:
- 1. 将里脊肉切成小块
- 2. 切葱花
- 3. 把调料调在一起:老抽、酱油、生抽、蚝油、鸡精、盐。注意:要根据自己的口味调配
- 4. 切面是买好的,但是我把面条解冻了
- 5. 面条过水,但是不要煮的太熟
- 6. 热锅倒油烧热加葱花爆香
- 7. 加入花椒面和里脊肉
- 8. 加入豌豆炒一会
- 9. 倒入调好的汤汁
- 10. 把面条倒入锅中加水煮一下,这就是为什么前面不要把面煮的太熟的原因,这里需要多煮一下
- 11. 煮四五分钟收汤即可
- 12. 出锅了