豆豉蒸鱼的做法

• 1.皖鱼

• 2.肉切片

• 3.备料 蛋清加盐加生粉腌一下肉片

• 4.豆豉洗一洗 锅里油煎香

• 5.鱼皮朝下 中小火慢煎

• 6.反过来煎

• 7.10分钟后 下苏叶

• 8.加酱油加点水 加盖焖煮2分钟

• 9.开盖盛出装盘

• 10.绝对好吃

• 11.用鸡蛋腌过的鱼片很嫩滑

• 12.哪个角度看都诱人