用料：
- 红薯 250克
- 糯米粉 100克
- 面粉 50克
- 沙塘 30克
- 玉米油 适量
小贴士：
薯泥还很热就加粉拌匀后都有点熟了，所以饼煎一会很快就会熟，有时给小孩吃不想上火用来蒸也很不错的哦！～
做法：
- 1. 先准备好红薯和糯米粉～
- 2. 红薯去皮切成薄片，放小半碗清水用电饭锅煮熟，再加砂糖一起压成薯泥～
- 3. 在薯泥里倒进面粉和糯米粉～
- 4. 将加了米粉和面粉的薯泥一起拌匀～
- 5. 取一份薯泥搓圆再用两手轻轻按扁做成饼样～
- 6. 先将薯饼全部做好～
- 7. 在锅里放适量玉米油，把饼排好锅内用小火慢煎～
- 8. 煎熟一边把饼反过来煎熟另一边～
- 9. 饼煎好啦！～
- 10. 上碟啦！～