红薯:补中益气
1.先准备好红薯和糯米粉~
2.红薯去皮切成薄片,放小半碗清水用电饭锅煮熟,再加砂糖一起压成薯泥~
3.在薯泥里倒进面粉和糯米粉~
4.将加了米粉和面粉的薯泥一起拌匀~
5.取一份薯泥搓圆再用两手轻轻按扁做成饼样~
6.先将薯饼全部做好~
7.在锅里放适量玉米油,把饼排好锅内用小火慢煎~
8.煎熟一边把饼反过来煎熟另一边~
9.饼煎好啦!~
10.上碟啦!~
薯泥还很热就加粉拌匀后都有点熟了,所以饼煎一会很快就会熟,有时给小孩吃不想上火用来蒸也很不错的哦!~
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